FDA

The FDA’s removal of coconut from its major food allergen list is a breakthrough for the coconut industry, lifting labeling restrictions and unlocking new opportunities for trade and innovation in coconut-derived products. This milestone is set to benefit farmers, manufacturers, and allergy-conscious consumers alike.

En matière d’allergies alimentaires, les arachides sont l’un des pires coupables. Les allergies aux arachides durent généralement toute la vie, même si 20 % des enfants chez qui on a diagnostiqué une allergie aux arachides la guérissent. Les allergies aux arachides chez les enfants sont en augmentation. Au cours des 10 dernières années, le nombre d’enfants américains allergiques aux arachides a triplé