Accommodating Food Allergies

Food allergies can develop at any age—and managing them takes more than just avoiding peanuts or shellfish. This in-depth guide breaks down the nine major food allergens, explains the differences between allergies and intolerances, and offers tips on safe eating, label reading, cross-contamination prevention, and emerging treatments like oral immunotherapy and Xolair. Whether you’re newly diagnosed or supporting a loved one, this is a must-read resource for navigating life with food allergies.

Viajar con alergia a los frutos secos y a los productos lácteos puede ser un desafío, pero no tiene por qué ser un impedimento para tus planes de vacaciones de verano. Esta guía completa ofrece consejos esenciales para planificar una escapada sin frutos secos ni productos lácteos, desde investigar destinos aptos para personas alérgicas hasta preparar bocadillos seguros y nutritivos como las barritas energéticas No Nuts!. Con un poco de preparación, puedes disfrutar de un viaje de verano sin estrés y memorable.

Entretener a invitados con alergias alimentarias puede ser un desafío, pero no tiene por qué serlo. Con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes crear aperitivos y refrigerios deliciosos y aptos para personas alérgicas que a todos les encantarán. ¡De un impresionante No Nuts! Desde una tabla de embutidos hasta una cremosa y sabrosa salsa de espinacas y alcachofas sin lácteos, estas recetas sencillas son perfectas para las vacaciones, los días de juego o cualquier reunión, asegurando que todos sus invitados se sientan incluidos y bien alimentados.