Cenas sin lácteos en 30 minutos o menos: comidas rápidas, fáciles y aptas para personas alérgicas

Las cenas entre semana pueden ser un desafío, especialmente cuando se trata de alergias alimentarias o restricciones dietéticas. Pero con un poco de planificación y algunas recetas sencillas y deliciosas, puedes crear comidas saciantes, sin lácteos ni frutos secos en 30 minutos o menos. Estas ideas para cenas rápidas y sencillas son perfectas para familias ocupadas que buscan comer bien sin pasar horas en la cocina.

Pollo y verduras en una sartén, limón, ajo

Esta sabrosa comida todo en uno es ganadora entre semana.

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 libra de espárragos, recortados
• 1 litro de tomates cherry
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 limón, exprimido y rallado
• Sal y pimienta para probar

Precalienta el horno a 400°F. Sazone el pollo con sal, pimienta y la mitad del jugo y la ralladura de limón. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Dorar el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos por lado. Agregue los espárragos, los tomates, el ajo y el jugo y la ralladura de limón restantes a la sartén. Transfiera al horno y hornee durante 10 a 12 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas.

¡Sirva con una guarnición de Sin Nueces! Barras con chispas de chocolate para un final dulce y satisfactorio a tu comida.

Espaguetis a la boloñesa sin lácteos ni nueces

Esta clásica comida reconfortante se renueva para ser apta para personas alérgicas.

• 1 libra de carne molida o pavo
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 lata de tomates triturados
• 1 cucharada de condimento italiano
• Sal y pimienta para probar
• 1 paquete de espaguetis sin gluten
• Queso parmesano sin lácteos (opcional)

En una sartén grande, dore la carne molida a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden. Agregue los tomates triturados, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Mientras tanto, cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Sirva la salsa boloñesa sobre los espaguetis y cubra con queso parmesano sin lácteos, si lo desea.

¡Para una guarnición rápida y fácil, combine esta comida con No Nuts! Paquete de 4 muestras para un refuerzo de proteínas.

Estas comidas de 30 minutos son solo una muestra de las deliciosas cenas aptas para personas alérgicas que puede preparar en una noche ocupada entre semana. Para obtener más inspiración, consulte nuestra guía para afrontar las alergias a las nueces y nuestros refrigerios sin lácteos favoritos .

Recuerda, con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes disfrutar de comidas rápidas, fáciles y aptas para alérgicos que encantarán a toda la familia. ¡Feliz cocina!